Южный Екатеринбургский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области продолжает работу по контролю за качеством и безопасностью молочной продукции

За 10 месяцев 2018 года исследовано 1958 пробы молока и молочной продукции. Превышение нормативов по содержанию химических контаминантов, в т.ч. пестицидов, тяжелых металлов, микотоксинов, не выявлено.
По микробиологическим показателям удельный вес проб молока и молочных продуктов, не соответствующих нормативным требованиям, составил 7,4%.
По физико-химическим показателям и по показателям фальсификации дополнительно исследовано 72 пробы молока и молочной продукции, из них не соответствовали по показателям фальсификации – 19,4 %.
Ситуация остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Чкаловском районе г. Екатеринбурга, г. Полевской и Сысертском районе.


Согласовано:
Начальник территориального отдела
Управления Роспотребнадзора по Свердловской
области в Чкаловском районе г. Екатеринбурга,
в г. Полевской и в Сысертском районе.
Е.П. Потапкина

Статья подготовлена врачом по гигиене питания отдела  
экспертиз за питанием населения Саканян Л.С., т. 269-16-26